Quarta-feira, Abril 25, 2007

Uma dura fase da vida

Esses dias estava no ônibus, distraída, quando entrou um gurpo de adolescentes que pareciam estar a caminho de alguma escola. Nada mais corriqueiro, não fosse o forte cheiro de cigarro que adentrou junto com eles.

Eu sei que sou meio careta, ou totalmente careta, para ser mais sincera. Mas mesmo deixando um pouco de lado esse meu lado "certinha" e tentando olhar mais livremente para essa juventude, acho um exagero tanta autonomia e independência. Aos meus olhos, esses jovens me parecem mais presos do que livres.

É como se eles tivessem que ser rebeldes, liberais e modernos, só porque a sociedade em que eles vivem lhes dá essa oportunidade. Para quem está de fora, parece que eles TÊM que beber, TÊM que fumar e TÊM que transar para conhecer a vida, experimentar e crescer.

E TÊM que sofrer as conseqüências também: a ressaca no dia seguinte, as matérias perdidas na escola, o dinheiro desintegrado antes do fim do mês (aqui, muitos jovens de 16 anos já moram sozinhos), os problemas de saúde, a solidão depois do sexo sem vontade, o drama de um aborto etc.

Essa pode ser uma maneira muito dolorida de se amadurecer. Eu sei que crescer dói, mas não precisa ser tanto assim. Pode ser aos poucos, com carinho, conversa e protecão. Libertar não significa abandonar, e talvez muitos finlandeses tenham perdido o ponto em que esses dois conceitos se separam.

Uma pessoa pode crescer e experimentar a vida de outra forma que não seja sempre sofrendo na própria pele todas as conseqüências dos erros que pode cometer. Uma crianca não precisa queimar a mão em uma panela quente para aprender a não mexer no fogão. Ela pode aprender o conceito de quente em outra situacão menos perigosa e que não lhe deixe cicatrizes por toda a vida.

Enfim... essa é apenas a visão de uma estrangeira, de uma pessoa criada em um ambiente cultural totalmente diferente desse, em que vive esse curioso povo do norte.

Segunda-feira, Abril 16, 2007

Bolo da Guiomar

Não sou muito fã de receitas, culinária e fogão. Admiro muito quem sabe e gosta de cozinhar, mas eu prefiro ir a um restaurante na hora de comer pratos diferentes.

Nos pratos do dia-a-dia eu me garanto, adoro tudo o que cozinho e acho que o meu marido também gosta, pois nunca reclama de nada. Lógico que pode ser só delicadeza dele, mas já se vão cinco anos que ele come a minha comida. E homens não costumam ser tão delicados por tanto tempo!

Mas a questão é que sempre gostei de fazer pratos salgados, e sempre fui um zero à esquerda no quesito doces; a despeito de ser filha da dona Iola, uma verdadeira máquina de fazer doces, bolos, além dos já consagrados salgadinhos.

A única receita de bolo que deu certo comigo foi essa que minha amiga Ana me passou. A receita é fácil, rápida, econômica e não tem como dar errado. Eu sou a prova disso :D

Então, essa receita vai especiamente pra você, que até hoje só conseguiu fazer bolo de caixinha e olhe lá. Faca essa receita e dê uma massagem no seu ego "culinário".


Bolo da Guiomar

3 ovos
1 1/2 xíc açúcar
1 1/2 xíc farinha
1/2 xíc leite fervente
1 colher de sopa de fermento
1 col sopa bem cheia de manteiga

Bata as claras em neve, em seguida acrescente as gemas. Coloque o açúcar, continue batendo e acrescente o fermento e depois a farinha. Misture o leite com a manteiga e acrescente à massa, mexendo levemente.
Tempo de cozimento: aprox. 20 min.

Beijos a todos e tenham uma deliciosa semana !

Segunda-feira, Abril 09, 2007

Nossa páscoa

Esse ano comemoramos a páscoa em casa, só o Cássio e eu. Estávamos um pouco cansados e resolvemos aproveitar o feriado prolongado para curtir a nossa casa, descansar e comer bem.

Na Finlândia é feriado na sexta-feira santa e na segunda-feira também. Segunda é o segundo dia de páscoa, ainda não entendi bem o significado desse dia para os finlandeses, mas adorei ficar mais um dia em casa com meu maridinho.

Espero que todos tenham tido uma ótima páscoa, com muita paz, fraternidade e chocolates, é claro!

Vitrine da Fazer no centro de Helsinki

Nosso almoco de Páscoa

E os chocolates, lógico!!!

Beijos a todos e tenham uma ótima semana!

Sexta-feira, Abril 06, 2007

Bodas de Papel

Parabéns pra nós! Hoje fazemos cinco anos de casamento!

Cinco anos de muita cumplicidade, amor e felicidade.

Que Deus continue abencoando o nosso amor!

Segunda-feira, Abril 02, 2007

Amigo é coisa pra se guardar...

E quanto mais amigos fazemos, mais saudades passamos! Não tem jeito, esse é o preco da felicidade que uma linda amizade nos proporciona. Uma vez que não podemos estar em todos os lugares ao mesmo tempo, conseqüentemente, também não podemos estar com todos os nossos amigos ao mesmo tempo.

Mas o preco é justo, pois nada nesse mundo se compara ao bem-estar que uma amizade nos dá. Os momentos de alegria, a troca de idéias, os sorrisos, os abracos, tudo isso fica gravado pra sempre no coracão de quem já teve um ou mais amigos. É pra sempre mesmo!

Por isso, não importa o tempo nem a distância; quando nos encontramos novamente com um amigo, percebemos que a amizade continua exatamente a mesma, pois ela é mais forte do que tudo isso.

E toda essa falacão sobre a amizade é pra dizer a uma pessoa muito especial que conhecemos aqui na Finlândia (apesar de ela ser brasielira e também ter morado Niterói) que, onde quer que ela esteja, estará também aqui nos nossos coracões!

Nós e mais um monte de brasileiros fomos a Turku na semanda retrasada para abracar essa pessoa que tanto nos fará falta, mas que, acima de tudo, tanto nos dá orgulho de podermos chamar de AMIGA.



Que Deus ilumine cada passo seu, Aninha! Boa sorte!